法國麵包教父的甜點配方:梅森凱瑟的70款法式蛋糕及基礎技法,讓你在家複製巴黎名店的感動美味
- 艾瑞克‧凱瑟,三采,出版日期:2015/07/03
繼《法國麵包教父的經典配方》之後 艾瑞克.凱瑟再次公開「梅森凱瑟」人氣甜點食譜 70道法式日常小點+經典蛋糕、400張全彩照片+詳盡步驟圖 巴黎名店人氣蛋糕+隱藏版甜點配方大公開 199...more
定價:750元- 優惠價79折 593元
瀚克寶寶的安心「全營養副食品」:超人氣嬰幼兒副食專家的天然配方,為各月齡寶寶量身打造,150道「專業級副食品食譜」不藏私大公開!
- 瀚可爸爸(曾大衛),采實文化,出版日期:2014/12/31
超人氣嬰幼兒副食專家「瀚克寶寶」的天然配方 20,000名新手爸媽安心推薦! 沒有人工添加物,只有滿滿的愛和營養, 親手做一道,讓寶寶健康長大的副食品, 孩子飽足的笑顏,就是最棒的禮物。 43...more
定價:350元- 優惠價79折 277元
冠軍主廚?甜點奶油醬調理聖經:甜點名師-柳正司親自傳授!此生必參見的甜點醬聖經!
- 柳正司,瑞昇,出版日期:2014/11/13
甜點名師-柳正司親自傳授! 此生必參見的甜點醬聖經! 西式糕點的組成,可以分為奶油醬、麵糰和裝飾三大部分,其中決定滋味的關鍵,無疑就是奶油醬了。奶油醬的種類愈多、風味愈豐富,糕點的呈現...more
定價:380元- 優惠價9折 342元
法國廚神的家常風甜品:簡單、天然!87道法國家庭天天上桌的甜點菜單
- 阿朗.杜卡斯,朱雀,出版日期:2015/04/20
超過20顆米其林星星的盛譽、有九星名廚美譽的法國廚神親授星級甜點食譜, 水果不是只能製作塔、派和蛋糕,讓廚神分享你沒見過的法式自然風味甜點! 繼重量級食譜《法國廚神的自然風家庭料理》之後...more
定價:799元- 優惠價79折 631元
蔬菜料理一本通:600道五星抗漲蔬菜料理涼拌、熱炒、蒸煮三大料理技巧全方位指南
- 陳志田,漢宇,出版日期:2012/08/01
國際烹飪大師傾力打造的家常菜聖經 100%最實用、最超值,是您居家烹調的必備指南 缺少變化的料理,是不是不僅讓您食慾降低也對烹調失去信心了嗎?翻開《蔬菜料理一本通》,嚴選三大主題,600多道...more
定價:450元- 優惠價199元
我的義大利麵 EASY PASTA:60種醬汁 X 30種麵條,變化千百種餐桌風味
- 松露玫瑰,出版菊,出版日期:2011/11/10
Easy Pasta就是:一個人獨享可以很豐富;餵飽一群人也能輕鬆上桌 ~ 您知道嗎?台灣義大利麵店常見的培根蛋麵(Pasta alla Carbonara),對義大利人而言就有三種作法。羅馬、米蘭、薩丁尼亞…哪一種是...more
定價:300元- 優惠價199元
味無味集
- 楊子葆,二魚文化,出版日期:2014/09/25
本書為作者於香港《明報》世紀版開設之味無味集飲食專欄集結。紅酒達人楊子葆以優雅、雋永的文字,試圖讓人們了解,飲食的體驗並非始於食物碰觸到味蕾的那一刻,而是在料理上桌以前,那些讓它們顯得細...more
定價:280元- 優惠價79折 221元
露營×居家 荷蘭鍋55道秒殺料理
- 爆肝護士肉圓,腳ㄚ文化,出版日期:2013/09/01
露營時不用再只吃泡麵或簡單的大鍋煮,就用「男人的鍋」,輕鬆做料理! 無論點心、配菜、主菜、主食、煲湯,想要清燉、燒烤、快炒、慢滷都沒問題,超簡單!達人傳授小技巧,極速出好菜;慢燉好滋味,...more
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