Mr. Paco’s 100道完全自製手工義大利麵全書：1300張照片完全圖解10種麵糰＋12種醬料＋千變萬化義大利麵料理
- Paco，日日幸福，出版日期：2015/04/29
史上最完美麵條，一試就永遠上癮的絕妙美味！ 專門為台灣讀者量身打造，第一本最專業的自製手工義大利麵食譜。 獨一無二，絕不藏私，讓您完全了解義大利麵的真實面目！ ˙麵條：是義大利麵的「生...more
定價：399元- 優惠價79折 315元
舌尖上的禪滋味：六十道精進料理食譜
- 吉村昇洋，商周出版，出版日期：2015/04/11
佛教與禪宗認為「吃飯」也是修行。 一面吃著用心費時烹調的料理，一面慢慢品嚐滋味， 心也會跟著放鬆下來，重新以新的心情迎接新的一天。 本書精選六十道禪僧齋料理 週末若想來點不一樣的，...more
定價：260元- 優惠價79折 205元
花型蛋糕點心BOOK：【1個模型，變出5種口感！】甜甜圈×蛋糕×餅乾×果凍×慕斯，輕鬆做出22種美味低卡的蔬菜點心（附6個烤模）
- 柿澤安耶，貝果文化，出版日期：2015/05/07
超簡單！用花型烤模輕鬆做出5種口感 甜甜圈x蛋糕x餅乾x果凍x慕斯 【內含】花型烤模（約8.4cm）6個＋22種美味點心食譜 日本蔬菜甜點人氣主廚「柿澤安耶」獨創蔬菜點心食譜首次公開！ 健康‧...more
定價：520元- 優惠價79折 411元
吳寶春的麵包祕笈：27年功夫‧34道麵包食譜大公開
- 吳寶春/著,楊惠君,黃曉玫/文字整理，遠流，出版日期：2014/10/01
世界麵包冠軍師傅 吳寶春首度完整呈現一身絕學 8大類、34道麵包，包括法國麵包、歐式麵包、可頌麵包、吐司、台式甜麵包、星野酵母麵包、貝果、冠軍麵包等 900餘張照片，解說詳盡 ...more
定價：450元- 優惠價79折 356元
戚風鹹蛋糕&戚風甜蛋糕Chiffon sale & sucre：真簡單！最想學！滿足你的味蕾，傳達你的心
- 小島喜和，出版菊，出版日期：2011/09/01
只要一個模型就能有千變萬化的蛋糕出爐！ 口感潤澤、膨鬆柔軟的戚風蛋糕，一直是大家最喜歡也最想學的一種。麵糊的材料非常單純：雞蛋、砂糖、低筋麵粉、油、水和鹽即可。都是家裡唾手可得的材料，想...more
定價：280元- 優惠價169元
不花錢學餐飲創業
- 繁星編輯部，繁星多媒體，出版日期：2010/10/22
不景氣，要創業自己當頭家；景氣好，更要創業賺大錢！ 超賺錢黃金頭家 創業成功祕笈大公開 想要用走上美食創業的路，要怎麼走才妥當？請進來看看成功店家的黃金祕訣！ 在台灣創造異國風情；...more
定價：128元- 優惠價69元
Simple Bread & Sweets：用150g鬆餅粉做的78道美味《附無漆碳化竹製麵包砧板》
- 石澤清美，旗標，出版日期：2015/05/22
La vie est une fete.Life is a moveable feast. Etre heureux tous les jours.Be happy every day. 麵包砧板的尺寸(不含柄)長22.7CM X 寬18CM X高1.3CM 柄的尺寸長6CM X 寬3C...more
定價：580元- 優惠價79折 458元
台灣咖啡萬歲：令咖啡大師著迷的台灣8大產區和54個優質莊園
- 韓懷宗，寫樂文化，出版日期：2015/02/02
【身為咖啡人，不能不知台灣咖啡史】 咖啡界必備聖經《新版咖啡學》作者韓懷宗 見證台灣咖啡躍上國際舞台的重量鉅作！ 這島上，竟有世界級的精品咖啡豆？ 愛咖啡，不能不知台灣百年咖...more
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