![造型藝術蛋糕裝飾技法](http://im2.book.com.tw/image/getImage?i=http://www.books.com.tw/img/001/054/52/0010545269.jpg&v=4fccae24&w=400&h=400)
造型藝術蛋糕裝飾技法
- 柴田書店,台灣東販,出版日期:2012/05/30
不論是結婚慶典、生日,還是特殊紀念日,常可見到各種精緻華麗的藝術蛋糕,有的綴滿繁複的糖花玫瑰,有的是可愛的動物造型,有的則以翻糖塑出栩栩如生的物品,其細膩的裝飾及富有巧思的創意,宛如藝術...more
定價:380元- 優惠價9折 342元
![大廚在我家(3)大師級涼麵:15種麵條X 40品醬汁X 20道小菜,保師傅「傳奇涼麵宴」一次全公開!](http://im1.book.com.tw/image/getImage?i=http://www.books.com.tw/img/001/068/00/0010680009.jpg&v=558aa2cc&w=400&h=400)
大廚在我家(3)大師級涼麵:15種麵條X 40品醬汁X 20道小菜,保師傅「傳奇涼麵宴」一次全公開!
- 曾秀保(保師傅),王瑞瑤,皇冠,出版日期:2015/07/06
保師傅傳奇涼麵宴重現江湖! 15種麵條X 40品醬汁X 20道小菜,一次全公開! 涼麵只能跟麻醬和小黃瓜談戀愛? NO NO NO!看保師傅獨家發明跨界涼麵宴, 紅黃白綠各色俱全,酸甜鹹辣各味齊...more
定價:280元- 優惠價79折 221元
![Simple Bread & Sweets:用150g鬆餅粉做的78道美味《附無漆碳化竹製麵包砧板》](http://im2.book.com.tw/image/getImage?i=http://www.books.com.tw/img/001/067/63/0010676310.jpg&v=555c62c9&w=400&h=400)
Simple Bread & Sweets:用150g鬆餅粉做的78道美味《附無漆碳化竹製麵包砧板》
- 石澤清美,旗標,出版日期:2015/05/22
La vie est une fete.Life is a moveable feast. Etre heureux tous les jours.Be happy every day. 麵包砧板的尺寸(不含柄)長22.7CM X 寬18CM X高1.3CM 柄的尺寸長6CM X 寬3C...more
定價:580元- 優惠價79折 458元
![初學者的料理教科書:2500張步驟圖解,新手必備史上最簡單!看這本,保證不失敗!](http://im2.book.com.tw/image/getImage?i=http://www.books.com.tw/img/001/056/70/0010567081.jpg&v=50ab7cad&w=400&h=400)
初學者的料理教科書:2500張步驟圖解,新手必備史上最簡單!看這本,保證不失敗!
- 川上文代,大境,出版日期:2012/12/05
日本熱銷,新手必備!看這本,保證不失敗! 里肌肉、洋蔥、大蒜、甜椒、豆腐…照著食譜買齊了所有材料,之後…該怎麼開始呢? 切成「一口大小」到底是多小?鹽「少許」、糖「一撮」差...more
定價:480元- 優惠價9折 432元
![愛上疊煮料理100──節能省時又健康的新式烹調法,1鍋搞定1週的常備菜](http://im2.book.com.tw/image/getImage?i=http://www.books.com.tw/img/001/064/43/0010644334.jpg&v=53d6424a&w=400&h=400)
愛上疊煮料理100──節能省時又健康的新式烹調法,1鍋搞定1週的常備菜
- 戶練美奈,積木,出版日期:2014/08/02
最棒的疊煮入門書 毫不浪費的新式蔬菜烹調法 好烹煮+省時間+易保存+100道應用實例 從中華料理、日本料理、西餐到甜點 統統做得到 什麼是疊煮? 疊煮就是將蔬菜層層交疊在一...more
定價:350元- 優惠價79折 277元
![麵點新手必備的第一本書:140道So Easy中式麵食與點心全圖解](http://im2.book.com.tw/image/getImage?i=http://www.books.com.tw/img/001/051/33/0010513329.jpg&v=4e242978&w=400&h=400)
麵點新手必備的第一本書:140道So Easy中式麵食與點心全圖解
- 胡涓涓(Carol),幸福文化,出版日期:2011/08/04
以九大主題為主軸,設計出140道最受歡迎的中式麵食與點心,攤餅麵糊類11道+冷水麵食類22道+燙麵類15道+發麵類36道+發糕類7道+酥皮類14道+糕皮類4道+中式米製品23道+其他類8道美味。 ...more
定價:480元- 優惠價79折 379元
![味覺獵人:舌尖上的科學與美食癡迷症指南](http://im1.book.com.tw/image/getImage?i=http://www.books.com.tw/img/001/065/10/0010651072.jpg&v=54213dbd&w=400&h=400)
味覺獵人:舌尖上的科學與美食癡迷症指南
- 芭柏.史塔基,漫遊者文化,出版日期:2014/10/02
美味可不只是會作菜那麼簡單, 讓頂尖食品開發專家告訴你專業人士的品嘗之道: 本書將教導我們品嘗美食背後的基本科學, 讓你融入你甚至不知道自己錯過了的味道、香氣、質地、外觀,和聲音的...more
定價:400元- 優惠價79折 316元
![司康&比司吉:日本人氣名店A.R.I 的獨家配方大公開!](http://im2.book.com.tw/image/getImage?i=http://www.books.com.tw/img/001/058/51/0010585180.jpg&v=517f9d34&w=400&h=400)
司康&比司吉:日本人氣名店A.R.I 的獨家配方大公開!
- 森岡 梨,出版菊,出版日期:2013/05/06
東京.青山烘焙名店「A.R.I」的獨家配方! 英國人稱作司康Scones;美國人叫它比司吉Biscuits。作者森岡 梨在東京青山所經營的人氣糕餅店「A.R.I」,至今五年來提供各種甜鹹的點心,包括本書中的...more
定價:280元- 優惠價9折 252元
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