WORDSvmsl的部落格

廚藝好好玩：探究真正飲食科學‧破解廚房祕技‧料理好食物

• 傑夫‧波特，奇光出版，出版日期：2014/12/31

《華盛頓郵報》讚譽本書： 「哈洛德‧馬基《食物與廚藝》的搖滾版！了解廚藝最有用的書之一！」 當科學進入廚房，美味就此而生！ ◆亞馬遜書店飲食書榜第1名！讀者5顆星推薦，盛讚：「了解飲食...more

• 定價：480元
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瀚克寶寶的安心「全營養副食品」：超人氣嬰幼兒副食專家的天然配方，為各月齡寶寶量身打造，150道「專業級副食品食譜」不藏私大公開！

• 瀚可爸爸（曾大衛），采實文化，出版日期：2014/12/31

超人氣嬰幼兒副食專家「瀚克寶寶」的天然配方 20,000名新手爸媽安心推薦！ 沒有人工添加物，只有滿滿的愛和營養， 親手做一道，讓寶寶健康長大的副食品， 孩子飽足的笑顏，就是最棒的禮物。 43...more

• 定價：350元
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萬用淋醬．沾醬黃金比例345：照著作！就能掌握大廚級風味

• 主婦與生活社/編集，遠足文化，出版日期：2015/04/29

醬汁對了 料理一定好吃 只要一支量匙 依比例就能呈現專業級風味 為什麼餐廳的料理風味，總是特別好吃？難道是大廚添加了不為人知的祕方？為什麼專業級的菜色，總是不易在家中重現，即使第一次做成...more

• 定價：420元
• 優惠價79折 332元

素補養生好輕鬆

• 梁瓊白,洪銀龍，雅事文化，出版日期：2013/11/11

★想用吃素替自己進補的人。 ★想變化素食口味又能兼顧健康的人。 ★無論冬季進補、夏季保養、平日解饞，素食都有您要的美味。 進補是國人傳統的飲食觀，然而生活富裕的現代人，平日已是飲食豐盛不...more

• 定價：300元
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阿嬤的聰明食譜：常備7種調味料，做出一級棒的日本料理

• 高木??江,野崎洋光/監修，麥浩斯，出版日期：2015/05/16

今年78歲的八江奶奶， 是NHK超人氣節目「今日的新手料理」講師， 充滿料理智慧的八江奶奶，將要告訴你～ 想要做出道地的日本料理，精髓就在於調味， 「糖、鹽、醋、醬油、味噌、味醂、酒」 只需7種...more

• 定價：280元
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日日一叮出好菜！：烤箱×微波爐萬能不失敗速成料理100道

• 簡秋萍，活泉，出版日期：2014/01/08

超過3000萬人次關注！ 榮獲全國最大美食社群 愛料理 饗食推薦！！ 讓烤箱、微波爐變成第二個廚房！ 煎、煮、炒、炸、燉、烤一次搞定， 免油煙、零失敗、省時間，只要轉按開關， 餐桌上立馬現身好食...more

• 定價：280元
• 優惠價199元

打造親子專屬廚房：0 ~ 6歲幼兒營養食譜

• 卡緹琳．布轟諾－蒙德、貝阿緹絲．薇戈－隆龔德黑，和平國際，出版日期：2012/07/01

寶寶從四個月開始，就可開始食用副食品。從原本簡單的奶粉，一下子變成五花八門的食物，真是令人措手不及！如果讓寶寶可以吃得健康，好吸收、好消化，成了每個新手爸爸媽媽重要的課題。 等到寶寶...more

• 定價：320元
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簡單揉就好吃的家庭烘焙坊2：自己做美味餐包、鹹麵包與咖啡館風味點心

• Cecillia，麥浩斯，出版日期：2014/12/04

延續「輕鬆揉製烘烤就美味」的食譜基調， 簡單揉就美味的家庭烘焙坊2， 要從自家廚房、餐桌，延伸到送禮及聚會等生活場景， 這一次，我們要談的是款待與分享。 揉和、發酵、分割、整型到烘烤， 親...more

• 定價：380元
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