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台灣漬‧二十四節氣的保存食 熱銷珍藏版

• 種籽設計，PCuSER電腦人文化，出版日期：2015/06/11

★料理人、主婦界詢問度最高，暢銷改版紀念珍藏再推出！ ★吃甜、吃鹹，四季皆宜！百年傳承的好智慧、好滋味！ ★在食安混亂的時代，愈要吃天然、自己動手做的才安心！ 節氣飲食研究開發‧我...more

• 定價：320元
• 優惠價75折 240元

磅蛋糕聖經

• 福田 淳子，良品文化，出版日期：2015/06/05

烘焙人必學！ ◆奶油、砂糖、麵粉、蛋「1：1：1：1」等量，作法超簡單◆ ◆4種變化作法，可甜可鹹隨心所欲◆ ◆裝飾糖霜、可愛包裝，送禮也能漂亮大方◆ ◆25款不同風味的變化款磅蛋糕◆ ◆4種變化作法 ...more

• 定價：280元
• 優惠價79折 221元

在義大利遇見好吃的義大利麵

• 朴讚軼，和平國際，出版日期：2012/07/01

詳細的介紹義大利麵食的文化，從麵的種類的特性、挑選；各種醬汁的條配、基味的內涵；各種義大利麵食食譜。 Ordinary Days Pasta今天吃義大利麵！ 仔細探索美味的義大利麵過生活時尚...more

• 定價：280元
• 優惠價99元

簡單揉就好吃的家庭烘焙坊2：自己做美味餐包、鹹麵包與咖啡館風味點心

• Cecillia，麥浩斯，出版日期：2014/12/04

延續「輕鬆揉製烘烤就美味」的食譜基調， 簡單揉就美味的家庭烘焙坊2， 要從自家廚房、餐桌，延伸到送禮及聚會等生活場景， 這一次，我們要談的是款待與分享。 揉和、發酵、分割、整型到烘烤， 親...more

• 定價：380元
• 優惠價79折 300元

料理的秘訣：米其林二星茶懷石老店「辻留」大廚親傳

• 辻嘉一，遠足文化，出版日期：2013/06/27

如何挑選材料、控制火侯、控制手勁、調味米其林2星懷石料理老店「辻留」的第二代主人，將以簡單明瞭的方式，告訴我們料理的秘訣。本書內容包含鹹煮沙丁魚、滑蛋牛肉、茶碗蒸、芝麻...more

• 定價：320元
• 優惠價149元

怕油煙X沒時間＝拯救小廚房的烤箱100道：不必守在廚房，焗、烤、燉、煎、煮、炸，所有美味都能輕鬆上桌！

• 松露玫瑰，出版菊，出版日期：2012/11/06

超過1900萬人次點閱推薦 預熱之前：調味，製作醬料、沙拉配菜，省時省力，事半功倍。大家都愛的香噴噴焗烤：香噴噴軟綿綿又牽絲的烤箱招牌料理！用烤箱快速加道菜：兩個爐火齊開，煎煮炒炸統統要排隊，來...more

• 定價：350元
• 優惠價9折 288元

好吃19：We Love Cafe！十件讓你更懂咖啡的事

• 好吃編輯部，麥浩斯，出版日期：2015/03/21

很多人的早晨，都是從一杯咖啡開始的。 朋友A說，咖啡讓她一早就有幸福感；同事B說，沒喝到咖啡，連回E-mail的腦袋都混沌；室友C最愛手沖，當她看著水注緩緩落在咖啡粉上，整個人都平靜了&hellip...more

• 定價：199元
• 優惠價79折 157元

烘焙新手必備的第一本書：106道超簡單零失敗的幸福甜點

• 胡涓涓(Carol)，幸福文化，出版日期：2010/08/06

以完整的烘焙圖解為主軸，結合餅乾、蛋糕與各式甜點，設計出十三大主題。 餅乾＝塑型餅乾11道＋冷凍餅乾7道＋壓模餅乾9道＋擠花餅乾8道＋酥皮餅乾6道。 蛋糕＝磅蛋糕11道＋乳酪蛋糕8道＋清爽戚風蛋糕1...more

• 定價：420元
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